tradice jSOU zákLAD

ZÁKLADNA je restaurace, kde najdete české zlato z tanku podávané s láskou a dobrým jídlem.

Rezervovat stůl Rezervovat stůl

Nejčerstvější PLZEŇ a nejchutnější jídlo

Věříme, že tradice jsou základ. Dbáme proto na to, aby každý z našich výčepních uměl pivo načepovat na té nejvyšší úrovni a každý kuchař v restauraci proměnil čerstvé suroviny
v jedinečný chuťový zážitek.

Zákazník si pochutnává na tradiční svičkové na smetaně, podávané s houskovým knedlíkem a brusinkami, v populární restauraci v Praze. Na stole také stojí dvě piva, ideální doplněk k české klasice.
Hosté si vychutnávají oběd ve známé restauraci v Praze, na stole je pivo a taková plzeň. Na fotografii je servírován tradiční tafelspitz s přílohami.

Tradiční Tafelspitz

Květová špička podávaná v silném vývaru s bramborovými rösti a jablkovým křenem. Pochoutka, kterou miloval i císař František Josef I. Teď je v Praze dle tradičního receptu.

Více o Tafelspitz Více o Tafelspitz

Když se umělěcké dílo povede, musí se zvěčnit

Podívej se, co si u nás v restauraci můžeš dát. Ke skvělému jídlu patří i dokonale načepovaná Plznička. Tohle bude hostina!

Prohlédnout galerii
Firemní oslavy s DJ a tanečním parketem v Základně
Servírka podává šťavnaté vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem v restauraci Základna v Praze, známé pro nejlepší vepřové koleno ve městě.

Jídelní listek restaurace Základna

V kuchyni si zakládáme na čerstvých surovinách od místních dodavatelů a tradičních, po generace předávaných postupech.

Novinky z Instagramu restaurace Základny

Při načítání dat došlo k chybě